aT, 라스베가스 호텔 대상 한국산 식재료 홍보 성황
농림축산식품부(차관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(aT.사장 이병호)는 3월 27일부터 28일까지 라스베가스 만달레이 베이 호텔 컨벤션센터에서 한국산 농식품 식재료 홍보 및 상담 행사를 가졌다.
이틀간 개최된 이번 행사는 글로벌 호텔 운영업체 MGM 리조트 인터내셔널에 소속된 10여개 이상의 호텔 관계자들을 대상으로 각 호텔별 뷔페식당, 직원 식당 내 한국산 메뉴와 식재료 공급 확대를 위한 상담의 장으로 마련되었다.
aT는 이날 행사에서 각종 소스 제품과 간편 조리제품, 매실원액, 면류 등 10여종의 한국산 식재료를 소개했다. 특히, 제품별 조리 과정을 현장에서 시연, 시식하는 등 참석자들과의 적극적인 관심과 참여를 유도했다. 시연과 시식을 했던 메뉴 중 잡채, 제육볶음, 불고기, 소갈비찜, 짜장면 등이 인기가 높았다.
aT LA 이주표 지사장은 "한국 농식품이 미국 주류시장에 자리 잡기 위해, 호텔, 대학, 카페, 레스토랑 등 외식시장으로의 진입을 위한 지속적인 홍보, 상담, 제품 개발을 위해 적극적으로 나설 것"이라고 밝혔다.
